椰汁桂花糕

材料 : 桂花糕:- 乾桂花 (1-2 茶匙) 杞子      (8-10 粒) 冰糖         (60 克) 魚膠片     (14 克) 清水   (650 毫升) 椰汁糕:- 北海道牛奶 (450 毫升) 椰漿               (200 毫升) 砂糖             (      70 克) 魚膠片         (      14 克) 幼鹽            (1/8 茶匙)