2017年2月1日 星期三

芒果糯米糍



麵團:-                  Main Dough:-
糯米粉 145              Glutinous Rice Flour 145g
粟粉       15               Corn Starch                  15g
砂糖       60               Sugar                             60g
椰槳 400毫升               Coconut Cream      400ml
幼鹽 1/8茶匙               Salt                           1/8tps
菜油     1茶匙               Vegetable oil              1tps
芒果     1-2                Mango                     1-2pcs
清水 100毫升               Water                1      00ml

糕粉:-                  Fried Glutinous Rice Flour:-
糯米粉 200              Glutinous Rice Flour 200g


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